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日籍主廚秉持著細緻美味的需求，精選法式點心中最受歡迎的

馬德蓮( Madeleine)，費南雪(Financier )，布朗尼( Brownie)，達克瓦茲(Dacquoise)

搭配當令新鮮水果與食材，展開一場無國界的味覺華麗盛宴。

來自波爾多，費南雪是富翁的意思。

口感鬆軟微黏牙, 濃郁奶油香氣，細緻溫潤最為吸引人。

本意是銀行家之意，黃金比例的嚴謹製作令人稱呼為金磚。

起源於法國西南部達茲小鎮，杏仁餅、蛋白，風味奶油醬，交織出澎鬆香脆餅皮與綿密內餡。

外皮香脆、飽滿內餡即有著大型馬卡龍的外型是達克瓦茲最著明的特色。

獨特的外性加上香氣十足純厚口感，漸漸成為法式點心裡的人氣商品。

法國經典的傳統點心，鬆軟柔順，奶油香氣十足，風靡世界的貝殼外型。

沒嘗過法式點心，瑪德蓮是入門款。

巧克力與原味，都是經典若是想要嚐不同的，伯爵茶馬德蓮絕對令人回味無窮。

大人氣不墜，獨有豐厚滋潤的口感，成為世人最受歡迎的經典點心之一。

與COURONNE共同研發，創造出甜點靈魂的羅亞希日籍主廚，在東京已擁有超過三家分店。師承正統法國甜點學院的亞希師傅，將日本主廚的細心與專注，注入法國甜點的精緻與多樣中。為COURONNE獨家設計的法式點心與蒙地安巧克力，將東京最流行的風味食材帶入產品，細緻且美味，令人處處驚喜。

頂級慶賀祝禮加冕人生美好時分

COURONNE---法文冠冕之意。

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